Date de vendange :23 septembre 2010
Assemblage : Merlot 77% / Cabernet Sauvignon 23%.
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Apparence : Classé en blanc, le château Couhins-Lurton se hisse aussi au niveau de ses pairs par sa production de rouge. Le millésime 2010 est d’une teinte noire intense et profonde.

Nez : Des notes de fruit très mûrs (cassis, prune, mûre), associées à un caractère empyreumatique marqué, se dégagent à la moindre agitation du verre.

Bouche : Ce vin est ample, plein, avec des tanins riches et fondus. Une sensation de velours tapisse le palais sans jamais s’alourdir. Le boisé toujours présent évoque le pain grillé, et se prolonge tout au long d’une finale persistante. On pourra ouvrir cette bouteille dans quatre ou cinq ans sur les classiques gibiers, canards ou viandes rouges, mais on pourrait tout aussi bien tenter une fondue au chocolat noir…