Notre Terroir

Notre Terroir

Un terroir exceptionnel pour le Sauvignon blanc

« Le terroir est avant tout une empreinte : celle des hommes et des femmes qui travaillent la terre qui les entoure ». (Jacques Lurton)

Pour les blancs : un terroir argilo gravelo-calcaire

Les 5,5 hectares de vignes blanches de Château Couhins-Lurton sont situées sur une terrasse de graves, à une altitude allant de 20 à 25 mètres. La particularité de ce terroir tient au socle argilo-calcaire qui vient réguler l’alimentation hydrique de la plante, même dans les années les plus sèches. Le calcaire, quant à lui, favorise le maintien de l’acidité nécessaire à l’expression aromatique du sauvignon blanc.

Notre Terroir

Un terroir d’exception pour les rouges

Pour les rouges : un terroir argilo-graveleux

Les 12,5 hectares du vignoble rouge, sont situés à 45 mètres d’altitudes, sur un terroir de graves abondantes. Plus on va en profondeur, plus la proportion d’argile augmente. Le merlot, qui représente l’essentiel de l’encépagement, se complait sur ce type de sol. Ce dernier lui confère un fruité et une fraîcheur uniques, qui font la typicité des vins rouges de Château Couhins-Lurton.

Un terroir exceptionnel pour le Sauvignon blanc